СтандартиЗробіть Ваш вибір! Велика кількість органічних стандартів спантеличує виробників органічної продукції та ускладнює їх вибір. Вибір найбільш придатного органічного стандарту для сертифікації, в першу чергу, залежить від кінцевого споживача органічної продукції. Найважливіші країни-імпортери органічної продукції та зростаюче число країн-виробників органічної продукції регулюють органічний ринок, тобто продукція повинна бути сертифікована відповідно до придатної постанови/стандартів, щоб продаватися на відповідному ринку як «органічна»: Найважливіші ринки:
У країнах, що не є членами Європейського Союзу застосовується стандарт, що є рівнозначним Постанові Ради ЄС 889/2008 та 834/2009. Завантажити стандарт можна тут. Одним із важливих напрямків, які визначаються Законом є система сертифікації органічної продукції та державний нагляд і контроль за органами сертифікації. Більше інформації ви можете дізнатися тут Додатково існує широкий спектр приватних органічних стандартів, власниками яких, у своїй більшості, є фермерські Асоціації. Залежно від країни приватне органічне маркування може бути важливим, тому що споживачі довіряють тільки їх «логотипу». Приклади важливих приватних органічних маркувань:
Зазвичай кожен оператор у виробничому ланцюжку (виробник, переробник, трейдер тощо) повинен щороку проходити інспекцію та сертифікацію. |
